7月3日,有市民在網(wǎng)上爆料稱,在沈陽沈北新區(qū)正良街道一家烤魚店門口,一名工作人員從垃圾桶中撈出廢油并裝入塑料大桶帶走。該網(wǎng)友擔(dān)心這些廢棄油脂會被加工成地溝油重新端上餐桌,并表示這種行為讓人感到不安,以后不會再來店內(nèi)消費。

7月4日上午,涉事門店的吳姓店長回應(yīng)稱,撈油人員確實是店內(nèi)員工,但店內(nèi)不會將廢棄油脂二次用于烹飪。店長解釋說,油脂是員工私自帶回家,門店并不清楚其后續(xù)用途。此次事件引發(fā)了顧客的質(zhì)疑,店長表示后續(xù)將禁止員工打撈店內(nèi)廢油,并對相關(guān)人員進行嚴(yán)肅處理。
咨詢沈陽市市場監(jiān)督管理局后得知,餐飲門店產(chǎn)生的廚余垃圾和廢棄食用油脂有合規(guī)的收運處置流程,門店和個人均不得私自打撈、帶走廢棄油脂。市民如遇此類情況可撥打12315投訴,轄區(qū)市場監(jiān)管部門會調(diào)查處理。根據(jù)餐廚廢棄物管理相關(guān)規(guī)定,餐飲廢棄油脂需交由具備資質(zhì)的第三方企業(yè)統(tǒng)一回收并進行臺賬登記。




