每年入夏，蘇式綠豆湯都會在社交平臺引發一輪口味爭議。有人喜歡薄荷水帶來的冰涼清爽，也有人吐槽它像“牙膏水泡飯”“薄荷糖水泡飯”，甚至稱其為“江南豆汁兒”。

蘇式綠豆湯在蘇州各地都有售，但對不少外地游客來說，姑蘇區的熱門街區往往是他們第一次接觸這碗蘇州夏令甜湯的地方。綠豆、糯米、蜜棗、紅綠絲浸在薄荷水中，與不少人印象中豆香濃郁、口感綿密的綠豆湯差異明顯。游客嘗鮮后，又將評價和吐槽發到網上，讓這碗甜湯每年夏天都要“吵”上一輪。

網上的爭議究竟有沒有影響銷售？帶著吐槽和好奇前來打卡的游客，喝完后又是什么感受？近日，記者走訪平江路、葑門橫街等地部分門店，并查詢外賣平臺銷售情況，探訪這碗爭議不斷的蘇州夏令甜湯，在線上線下究竟有著怎樣的熱度。

入夏后的蘇州平江路，不少糖水鋪已將蘇式綠豆湯擺在顯眼位置。在該路段的伴夏飲品店，記者看到，蘇式綠豆湯被裝進透明杯中，綠豆、糯米鋪底，蜜棗、紅綠絲點綴其間，最后澆上清亮的薄荷水，杯中配料層次分明。店員黃女士告訴記者，進入夏季后，蘇式綠豆湯是店里較受歡迎的時令飲品之一，購買者中，本地老客與外地游客幾乎各占一半。“很多游客是看了網上評價來的，都想試一試到底是什么味道。”黃女士介紹，店內蘇式綠豆湯每杯售價12元，隨著天氣漸熱，蘇式綠豆湯銷量一路走高，日均銷量超過500份，單日最高約750份。