近期，臺灣曝出大豆色拉油中致癌物“苯并芘”超標事件，引發島內對食品安全監管的擔憂。7月17日，臺北市長蔣萬安呼吁全臺民眾于25日齊聚臺北凱達格蘭大道，向民進黨當局發出強烈抗議，要求賴清德道歉、臺行政機構負責人卓榮泰下臺。

蔣萬安表示，面對如此重大的食安危機，民進黨當局的應對措施不當。事件發生至今已超過半個月，但“毒油”的具體原因仍未查明，無論是原料問題還是生產環節疏漏，當局始終沒有給出明確解釋。他批評民進黨當局表現出傲慢、無能、包庇和護航的態度。

臺灣中天電視臺17日發起網絡投票，詢問民眾對蔣萬安號召25日上凱道的態度。截至18日上午，超過九成網友表示支持，顯示出民間反“毒油”的情緒高漲。

鄭麗文宣布，將于25日在凱達格蘭大道舉辦“我是人、我反毒臺”群眾晚會，號召民眾走上街頭，要求民進黨當局正視“致癌油”風暴，承擔政治責任。

7月15日上午，國臺辦發言人朱鳳蓮表示，食品安全是民生底線。“苯并芘”被世界衛生組織列為一級致癌物質，超過3900噸的問題油品流向眾多家庭、學校和餐館，嚴重危害臺灣民眾的生命健康。她指出，面對如此重大的食安事件，民進黨當局拖延處置，企圖隱瞞信息，暴露其漠視民生的態度。